Em julho de 2026, a charmosa cidade litorânea de Balneário Camboriú transforma-se num verdadeiro palácio dos sabores com o evento Balneário Saboroso. Reunindo 37 restaurantes, o festival ergue a gastronomia local a uma vitrine que atrai turistas e amantes da boa mesa de todas as partes do Brasil e do mundo. Ao caminhar pelo calçadão à beira-mar, o aroma aveludado da moqueca de peixe, preparada com camarões frescos, dendê e coentros, mistura‑se ao perfume das brasas onde o tradicional churrasco gaúcho ganha um toque tropical, servido ao lado de farofa crocante e vinagrete de tomate. Entre os destaques, o restaurante “Maré Alta” oferece um ceviche de robalo com maracujá, enquanto o “Sabor da Praia” apresenta um bobó de camarão enriquecido com leite de coco e azeite de dendê, que derrete na boca como um abraço de verão. Os mercados de rua também brilham no Balneário Saboroso. Na Praça da Pesca, barracas coloridas exibem frutas exóticas – pitanga, cajá‑mirim e jabuticaba – que se transformam em sucos gelados e sorvetes artesanais. Os vendedores de acarajé, com sua massa de feijão fradinho frita em azeite de dendê, servem o quitute acompanhado de vatapá cremoso e camarões suculentos, trazendo o calor da Bahia para a costa catarinense. Para os apreciadores de doces, a confeitaria “Doce Mar” oferece brigadeiros gourmet com toque de coco queimado e o tradicional pudim de leite condensado, coberto por calda de maracujá. Além das iguarias, o Balneário Saboroso promove workshops interativos onde chefs renomados ensinam a arte de preparar o peixe na folha de bananeira, a técnica do tempero “pimenta do reino do sul” e os segredos da harmonização com vinhos nacionais e cervejas artesanais locais. As noites são iluminadas por música ao vivo, com samba, forró e bossa‑nova, criando uma atmosfera festiva que convida a partilhar mesas, histórias e risos. Este evento não é apenas uma celebração da culinária, mas também um convite a descobrir a cultura vibrante de Balneário Camboriú, onde o mar, a terra e o povo se unem para criar experiências inesquecíveis. Quer saber mais sobre roteiros gastronómicos, descobrir novos sabores e planear a sua próxima aventura culinária? Interaja connosco, partilhe as suas impressões e registe‑se no Portal STOP para receber mais itinerários saborosos e exclusivos.
Fonte: da Redação e Agências de Entretenimento Reeditado para: Noticias do Stop 2026 Outras fontes • AFP, AP, TASS, EBS Material Informático - www.aplicloja.com Receba diariamente no Grupo STOPMZNWS poderá ler QRCOD Link do Grupo WhatsApp - https://chat.whatsapp.com/JUiYE4NxtOz6QUmPDBcBCF Qual Duvida pode enviar +258 827606348 ou E-mail: Este endereço de e-mail está sendo protegido de spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.e7935f8f8d
